LA FERME DE COULEDOUX

Acerca de

Terroir/Productores Queso de vaca – Terroir/Criadores de vacuno – Terroir/Productores Charcutería – Terroir/Criadores de cerdo.

Quesos de granja y charcutería tradicional, 100% productos de montaña, 100% sabores auténticos.

Puntos de venta :

– In situ (miércoles y sábados de 15.30 a 17.30 h).

En el corazón de los Pirineos, nuestra granja transforma la leche de nuestras vacas Tarentaise en deliciosos quesos de granja: Tomme des Pyrénées, Pichon Toma, Tinto, así como faisselle y fromage blanc. Nada se desperdicia: el suero alimenta a nuestros cerdos de granja (Duroc y Piétrain), con los que elaboramos sabrosos embutidos (jamón, salchichón, paté, morcilla, etc.). Saber hacer ganadero, razas resistentes adaptadas a nuestras montañas y productos auténticos para degustar sin moderación. De la granja al plato, ¡el sabor de la tierra!

Venga a descubrir nuestra granja y a degustar nuestros productos:

Quesos frescos (faisselles, fromage blanc, láctico), recetas cremosas (pichon toma, tinto), tommes

tommes, morcilla, coustelloux, jarretes, patés, salchichas (frescas y secas), embutidos, terneros (por encargo en invierno)

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