Commerce

COLIBRIS 31 LUCHON ET SES VALLÉES

BAGNERES-DE-LUCHON

376405427_620381996934057_3073663809121101966_n

Acerca de

Tercer puesto.

Ecología, prevención, acción, cohesión, encuentros, competencias, intercambios, ocio y cultura.

Comprometida con la construcción de una sociedad ecológica y humana. El cambio personal está en el centro de su razón de ser, con la convicción de que la transformación de la sociedad depende totalmente del cambio humano. Misión: Inspirar, conectar y apoyar a los ciudadanos comprometidos con la transición individual y colectiva. El grupo local Colibris pretende apoyar y federar acciones encaminadas a tener más en cuenta la ecología y la convivencia en nuestra región. Actualmente trabaja en la creación de un tercer centro.

Aperturas

Abierto

Commerce
COLIBRIS 31 LUCHON ET SES VALLÉES
23 Allées d’Etigny
Mairie de Luchon
31110 BAGNERES-DE-LUCHON

Novedad: la guía de sabores y aromas

Dado que comer bien sin arruinarse es una preocupación importante para nuestros conciudadanos, los circuitos cortos están teniendo mucho éxito en Comminges. Ahora más que nunca se ha hecho patente la necesidad de una guía que recopile a los productores, restauradores y profesionales de la gastronomía que comercializan sus creaciones directamente y trabajan con productos locales, de forma ética.

Del campo al plato con total transparencia: la carta

La carta de compromiso ha sido elaborada por y para los profesionales, en colaboración con la Oficina de Turismo del destino Comminges-Pyrénées. En ella se destaca a los productores de cualquier sector y a los cocineros que trabajan siguiendo las normas del oficio, valoran los productos de Comminges y difunden los conocimientos y habilidades de cada uno.

La guía «Goûts et Saveurs en Comminges» no es solo un listado de profesionales. Es mucho más que eso. A lo largo de sus páginas, también se incluyen recetas, retratos y entrevistas.