Commerce

COLIBRIS 31 LUCHON ET SES VALLÉES

BAGNERES-DE-LUCHON

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À propos

Tiers lieu.

Écologie, prévention, action, cohésion, rencontres, compétences, échanges, loisirs et culture. Se mobilise pour la construction d’une société écologique et humaine. Le changement personnel est au coeur de sa raison d’être, convaincue que la transformation de la société est totalement subordonnée au changement humain. Mission : Inspirer, Relier et Soutenir les citoyens engagés dans une démarche de transition individuelle et collective. Le groupe local des colibris cherche à appuyer, fédérer des actions visant une meilleure prise en compte de l’écologie et du vivre ensemble sur notre territoire. Il s’investit actuellement pour la création d’un tiers-lieu.

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COLIBRIS 31 LUCHON ET SES VALLÉES
23 Allées d’Etigny
Mairie de Luchon
31110 BAGNERES-DE-LUCHON

Nouveau - le guide goûts & saveurs

Alors que bien manger tout en ne se ruinant pas est une préoccupation importante chez nos concitoyens, les circuits-courts tirent leur épingle du jeu en Comminges. Plus que jamais, la demande d’un guide qui recense les producteurs, restaurateurs et métiers de bouche qui commercialisent leurs créations en direct et travaillent des produits locaux, avec éthique, ne s’est faite sentir.

Du champ à l’assiette en toute transparence : la charte

La charte d’engagement a été conçue par et pour les professionnels en partenariat avec l’Office de Tourisme de la Destination Comminges-Pyrénées. Elle met en exergue les producteurs de toute profession et les cuisiniers qui travaillent dans les règles de l’art, valorisent les produits du Comminges et relaient les savoir-faire de chacun.

Le Guide « Goûts et Saveurs en Comminges n’est pas seulement un listing de professionnels. Il est bien plus que cela. Au détour des pages, sont également présentées des recettes, des portraits ou encore des interviews.