Expérience nature

Un musée à ciel ouvert

Une ferme, une prairie, des bois, de l’herbe .. beaucoup d’herbes et même bien plus que de l’herbe. Les commentaires de notre botaniste nous dévoilent les secrets de ce lieu unique. Le printemps, c’est la vie qui revient ♪ et c’est peu de le dire …

Comment un carré d’herbe devient-il un livre ouvert ?

François partage avec passion et beaucoup de pédagogie ses gestes quotidiens, son savoir-faire, l’amour pour son métier d’éleveur. Il vit avec ses troupeaux, ici il règne une sérénité, le bonheur dans le pré ! Les animaux sont traités avec affection et bénéficient d’excellentes conditions de vie. Tous ces gestes animent les souvenirs de mon enfance à la ferme !

Solamoure 🌱

Un serpent là dans la mare ! Une couleuvre juvénile prend son bain, whouaa ! Cette bâtisse ancienne, cœur de notre visite pour sa biodiversité, n’a pas tardé à s’exprimer !
Autour de nous, 21 hectares de vie. Le paradis de la faune et de la flore. Un milieu riche de beauté et de biodiversité : 215 espèces végétales, 201 espèces animales dont 12 espèces bénéficient d’une protection nationale
Julien Louis Bisognin Sauveterre, le propriétaire des lieux s’engage depuis plus de 10 ans à protéger ce lieu en partenariat avec le conservatoire des espaces naturels.

Une pépite de biodiversité

Impatients, nous rentrons sur les pelouses prêt à faire LA découverte de la journée : trouver l’orchidée de Gascogne. Cette plante endémique de coteaux de Gascogne est rare et protégée. A pas de velours, nous fouillons le sol et découvrons ébahis différentes espèces d’orchidées, MAGNIFIQUE ! Les champs sont colorés 🦋, les insectes butinent, les oiseaux chantent. Nous découvrons, grâce à M. Bisognin, grâce à Marc, un véritable musée de la biodiversité. On se sent ailleurs, le mot nature prend tout son sens.


Infos pratiques

  • Visite uniquement lors de la semaine de la nature et Journées Européennes du Patrimoine
  • Contact : Conservatoire d’espaces naturels d’Occitanie – Téléphone : 05.81.60.81.90 https://www.cen-occitanie.org

Nouveau - le guide goûts & saveurs

Alors que bien manger tout en ne se ruinant pas est une préoccupation importante chez nos concitoyens, les circuits-courts tirent leur épingle du jeu en Comminges. Plus que jamais, la demande d’un guide qui recense les producteurs, restaurateurs et métiers de bouche qui commercialisent leurs créations en direct et travaillent des produits locaux, avec éthique, ne s’est faite sentir.

Du champ à l’assiette en toute transparence : la charte

La charte d’engagement a été conçue par et pour les professionnels en partenariat avec l’Office de Tourisme de la Destination Comminges-Pyrénées. Elle met en exergue les producteurs de toute profession et les cuisiniers qui travaillent dans les règles de l’art, valorisent les produits du Comminges et relaient les savoir-faire de chacun.

Le Guide « Goûts et Saveurs en Comminges n’est pas seulement un listing de professionnels. Il est bien plus que cela. Au détour des pages, sont également présentées des recettes, des portraits ou encore des interviews.