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Los mercados

¿Dónde ir al mercado? Aquí tienes la lista de mercados de la región de Comminges-Pirineos

Los mercados de Comminges-Pirineos

¡Los colores de los puestos nos llaman la atención y los olores nos abren el apetito! Nos encanta pasear por los pasillos de los mercados y llenar la cesta de productos de aquí y de allá.
Ir al mercado también es tomarse un rato para disfrutar de una bebida en una terraza. ¡Escucha las risas y el acento cantarín de los habitantes del suroeste! « ¡Hmmm, qué buen paaiing 🎵!» Y no te olvides de pedir la «chocolatine» con una «pôôche»! ¡A comprar! 🧺

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Novedad: la guía de sabores y aromas

Dado que comer bien sin arruinarse es una preocupación importante para nuestros conciudadanos, los circuitos cortos están teniendo mucho éxito en Comminges. Ahora más que nunca se ha hecho patente la necesidad de una guía que recopile a los productores, restauradores y profesionales de la gastronomía que comercializan sus creaciones directamente y trabajan con productos locales, de forma ética.

Del campo al plato con total transparencia: la carta

La carta de compromiso ha sido elaborada por y para los profesionales, en colaboración con la Oficina de Turismo del destino Comminges-Pyrénées. En ella se destaca a los productores de cualquier sector y a los cocineros que trabajan siguiendo las normas del oficio, valoran los productos de Comminges y difunden los conocimientos y habilidades de cada uno.

La guía «Goûts et Saveurs en Comminges» no es solo un listado de profesionales. Es mucho más que eso. A lo largo de sus páginas, también se incluyen recetas, retratos y entrevistas.