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PIRENÈUS RADIO

CIERP-GAUD

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Acerca de

Cultura/Radio.

Situada en el corazón de los Pirineos centrales, en Cierp-Gaud (31440), Pireneus es mucho más que una radio. Es un medio de comunicación local, un lugar de encuentro y de intercambio, dedicado a los habitantes de nuestra región y abierto a todos, a ambos lados de la frontera franco-española. Con su misión de informar, entretener y dar voz a los actores locales, nuestra emisora pone de relieve la riqueza cultural, social y económica de la región.

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PIRENÈUS RADIO
1 Rue du Château
31440 CIERP-GAUD

Novedad: la guía de sabores y aromas

Dado que comer bien sin arruinarse es una preocupación importante para nuestros conciudadanos, los circuitos cortos están teniendo mucho éxito en Comminges. Ahora más que nunca se ha hecho patente la necesidad de una guía que recopile a los productores, restauradores y profesionales de la gastronomía que comercializan sus creaciones directamente y trabajan con productos locales, de forma ética.

Del campo al plato con total transparencia: la carta

La carta de compromiso ha sido elaborada por y para los profesionales, en colaboración con la Oficina de Turismo del destino Comminges-Pyrénées. En ella se destaca a los productores de cualquier sector y a los cocineros que trabajan siguiendo las normas del oficio, valoran los productos de Comminges y difunden los conocimientos y habilidades de cada uno.

La guía «Goûts et Saveurs en Comminges» no es solo un listado de profesionales. Es mucho más que eso. A lo largo de sus páginas, también se incluyen recetas, retratos y entrevistas.