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OFICINA DE TURISMO COEUR ET COTEAUX DU COMMINGES

SAINT-GAUDENS

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Acerca de

Información práctica sobre la estancia en Saint-Gaudens

Está situado entre el Garona y los Pirineos.La población de este antiguo Comté del Comminges está vinculado a su historia y a su patrimonio.Dominando el valle del Garona,al pie de los Pirineos,Saint-Gaudens es actualmente una ciudad de importancia media.Centro económico y cultural,importantes edificios religiosos testimonian su pasado excepcional:la colegiata,el campanario y la sala capitular(siglos XI Y XIII).Dos senderos de descubrimiento del patrimonio permiten andar por la ciudad respectando el ritmo de todos.

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OFICINA DE TURISMO COEUR ET COTEAUX DU COMMINGES
2 Rue Adolphe Thiers
31800 SAINT-GAUDENS

Novedad: la guía de sabores y aromas

Dado que comer bien sin arruinarse es una preocupación importante para nuestros conciudadanos, los circuitos cortos están teniendo mucho éxito en Comminges. Ahora más que nunca se ha hecho patente la necesidad de una guía que recopile a los productores, restauradores y profesionales de la gastronomía que comercializan sus creaciones directamente y trabajan con productos locales, de forma ética.

Del campo al plato con total transparencia: la carta

La carta de compromiso ha sido elaborada por y para los profesionales, en colaboración con la Oficina de Turismo del destino Comminges-Pyrénées. En ella se destaca a los productores de cualquier sector y a los cocineros que trabajan siguiendo las normas del oficio, valoran los productos de Comminges y difunden los conocimientos y habilidades de cada uno.

La guía «Goûts et Saveurs en Comminges» no es solo un listado de profesionales. Es mucho más que eso. A lo largo de sus páginas, también se incluyen recetas, retratos y entrevistas.