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CONSERVERIE MAMIE D’OÔ

  • Comercio de alimentación

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Acerca de

Tiendas de alimentación/Conservas.

Mamie d'Oô, conservera artesanal enclavada en el corazón de los Pirineos, perpetúa la autenticidad de la cocina local con recetas elaboradas a la antigua usanza, sin colorantes ni conservantes artificiales.

Situada en el encantador pueblo de Oô, a los pies de los montes Luchonnais, Mamie d'Oô le ofrece lo mejor de la tradición culinaria pirenaica. Todas las recetas se preparan siguiendo métodos tradicionales, haciendo hincapié en los ingredientes locales y de temporada. Sin colorantes ni conservantes artificiales, las conservas de Mamie d'Oô ofrecen una autenticidad redescubierta, que recuerda los sabores de antaño.

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CONSERVERIE MAMIE D’OÔ
31110 OO

Novedad: la guía de sabores y aromas

Dado que comer bien sin arruinarse es una preocupación importante para nuestros conciudadanos, los circuitos cortos están teniendo mucho éxito en Comminges. Ahora más que nunca se ha hecho patente la necesidad de una guía que recopile a los productores, restauradores y profesionales de la gastronomía que comercializan sus creaciones directamente y trabajan con productos locales, de forma ética.

Del campo al plato con total transparencia: la carta

La carta de compromiso ha sido elaborada por y para los profesionales, en colaboración con la Oficina de Turismo del destino Comminges-Pyrénées. En ella se destaca a los productores de cualquier sector y a los cocineros que trabajan siguiendo las normas del oficio, valoran los productos de Comminges y difunden los conocimientos y habilidades de cada uno.

La guía «Goûts et Saveurs en Comminges» no es solo un listado de profesionales. Es mucho más que eso. A lo largo de sus páginas, también se incluyen recetas, retratos y entrevistas.