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VISITES THEMATIQUES AU JARDIN « SALADES SAUVAGES ET DÉLICATES »
- Cultural
PROUPIARY
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Dé un paseo y descubra las lechugas silvestres que cubren nuestros caminos y prados.
Dé un paseo y descubra las lechugas silvestres que cubren nuestros caminos y prados. A menudo discretas, a veces poco conocidas, revelan sin embargo una increíble diversidad de formas, sabores y usos. Hojas tiernas en primavera, plantas robustas en verano, amargor delicado o fragancias sorprendentes: cada especie tiene su propio carácter.
Esta salida le invita a reconocer estas plantas comestibles, a comprender su hábitat, sus virtudes y los sencillos pasos que hay que dar para recolectarlas con respeto. Es una forma sabrosa y sensible de redescubrir la naturaleza… hoja a hoja.
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