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SOIRÉE À LA DÉCOUVERTE DES CHAUVES-SOURIS

  • Naturaleza y descanso

FOS

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Acerca de

Proyección de la película "Une vie de grand Rhinolophe" de Tanguy Stoeckle, presentación de los murciélagos de la zona, seguida de observaciones prácticas al aire libre mediante detectores de ultrasonidos.

Propuesto por AREMIP en el marco del programa Natura 2000 de la Communauté de Communes Pyrénées Haut Garonnaises.

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SOIRÉE À LA DÉCOUVERTE DES CHAUVES-SOURIS
31440 FOS

Novedad: la guía de sabores y aromas

Dado que comer bien sin arruinarse es una preocupación importante para nuestros conciudadanos, los circuitos cortos están teniendo mucho éxito en Comminges. Ahora más que nunca se ha hecho patente la necesidad de una guía que recopile a los productores, restauradores y profesionales de la gastronomía que comercializan sus creaciones directamente y trabajan con productos locales, de forma ética.

Del campo al plato con total transparencia: la carta

La carta de compromiso ha sido elaborada por y para los profesionales, en colaboración con la Oficina de Turismo del destino Comminges-Pyrénées. En ella se destaca a los productores de cualquier sector y a los cocineros que trabajan siguiendo las normas del oficio, valoran los productos de Comminges y difunden los conocimientos y habilidades de cada uno.

La guía «Goûts et Saveurs en Comminges» no es solo un listado de profesionales. Es mucho más que eso. A lo largo de sus páginas, también se incluyen recetas, retratos y entrevistas.