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EXPOSITION : LES GRANDS FORMATS DE L’ATELIER

  • Cultural

SAINT-GAUDENS

Acerca de

Venga a descubrir o redescubrir las fotografías de Jean Dieuzaide.

Esta exposición inaugural presenta impresiones de gran formato sobre papel baritado, que el fotógrafo realizó en la calle Érasme de Toulouse.

Reconocido como un maestro del blanco y negro, era el único fotógrafo entre sus colegas que tenía su propio laboratorio de color, y otro en el sótano de su estudio que le permitía realizar impresiones de gran formato. Esto le garantizaba una total independencia de los grandes laboratorios parisinos.

Próximas fechas

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EXPOSITION : LES GRANDS FORMATS DE L’ATELIER
5 Place de Mas Saint-Pierre
31800 SAINT-GAUDENS

Novedad: la guía de sabores y aromas

Dado que comer bien sin arruinarse es una preocupación importante para nuestros conciudadanos, los circuitos cortos están teniendo mucho éxito en Comminges. Ahora más que nunca se ha hecho patente la necesidad de una guía que recopile a los productores, restauradores y profesionales de la gastronomía que comercializan sus creaciones directamente y trabajan con productos locales, de forma ética.

Del campo al plato con total transparencia: la carta

La carta de compromiso ha sido elaborada por y para los profesionales, en colaboración con la Oficina de Turismo del destino Comminges-Pyrénées. En ella se destaca a los productores de cualquier sector y a los cocineros que trabajan siguiendo las normas del oficio, valoran los productos de Comminges y difunden los conocimientos y habilidades de cada uno.

La guía «Goûts et Saveurs en Comminges» no es solo un listado de profesionales. Es mucho más que eso. A lo largo de sus páginas, también se incluyen recetas, retratos y entrevistas.