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VISITES THEMATIQUES AU JARDIN « HISTOIRE D’UNE PLANTE » LA BELLADONE

  • Cultural

PROUPIARY

Alkékenge

Acerca de

En este recorrido, descubrirá la historia de una planta que atestigua el profundo vínculo entre el hombre y la naturaleza.

Desde que se utilizó por primera vez, se ha empleado a través de los tiempos, marcando avances en la cocina y la medicina. Descubrirás las creencias que la han rodeado y cómo se ha adaptado a los nuevos tiempos".

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VISITES THEMATIQUES AU JARDIN « HISTOIRE D’UNE PLANTE » LA BELLADONE
31360 PROUPIARY

Novedad: la guía de sabores y aromas

Dado que comer bien sin arruinarse es una preocupación importante para nuestros conciudadanos, los circuitos cortos están teniendo mucho éxito en Comminges. Ahora más que nunca se ha hecho patente la necesidad de una guía que recopile a los productores, restauradores y profesionales de la gastronomía que comercializan sus creaciones directamente y trabajan con productos locales, de forma ética.

Del campo al plato con total transparencia: la carta

La carta de compromiso ha sido elaborada por y para los profesionales, en colaboración con la Oficina de Turismo del destino Comminges-Pyrénées. En ella se destaca a los productores de cualquier sector y a los cocineros que trabajan siguiendo las normas del oficio, valoran los productos de Comminges y difunden los conocimientos y habilidades de cada uno.

La guía «Goûts et Saveurs en Comminges» no es solo un listado de profesionales. Es mucho más que eso. A lo largo de sus páginas, también se incluyen recetas, retratos y entrevistas.