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TOUR ET CHAPELLE DU BARRY

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SAUVETERRE-DE-COMMINGES

tour-du-barry-sauveterre-de -comminges-pyrenees31 ― CCPHG
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chapelle barry 2 ― CCPHG

À propos

Au sommet du monticule du hameau du Barry, se dressent les vestiges du château de Sauveterre

Au sommet du monticule du hameau du Barry se dresse le château de Sauveterre dit le fort du « Comte Fibus » ou « Tour du Barry ». Il ne reste aujourd’hui que la tour et la chapelle. La tour qui domine est le plus ancien bâtiment du village, il s’agit du donjon du château fort de la châtellenie de Sauveterre-de-Barcodan construit au début du XIIème siècle.

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TOUR ET CHAPELLE DU BARRY
Hameau du Barry
Hameau du Barry
31510 SAUVETERRE-DE-COMMINGES

Nouveau - le guide goûts & saveurs

Alors que bien manger tout en ne se ruinant pas est une préoccupation importante chez nos concitoyens, les circuits-courts tirent leur épingle du jeu en Comminges. Plus que jamais, la demande d’un guide qui recense les producteurs, restaurateurs et métiers de bouche qui commercialisent leurs créations en direct et travaillent des produits locaux, avec éthique, ne s’est faite sentir.

Du champ à l’assiette en toute transparence : la charte

La charte d’engagement a été conçue par et pour les professionnels en partenariat avec l’Office de Tourisme de la Destination Comminges-Pyrénées. Elle met en exergue les producteurs de toute profession et les cuisiniers qui travaillent dans les règles de l’art, valorisent les produits du Comminges et relaient les savoir-faire de chacun.

Le Guide « Goûts et Saveurs en Comminges n’est pas seulement un listing de professionnels. Il est bien plus que cela. Au détour des pages, sont également présentées des recettes, des portraits ou encore des interviews.