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STATUE : LA PART DE L’AUTRE

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SAINT-BEAT-LEZ

Parcours-Saint-Beat-1-StatueLapartdelautre ― OTI Pyrénées 31

À propos

Statue réalisée en marbre de St-Béat par Mathieu Perié en 2020 dans le cadre du festival de la sculpture et du marbre de Saint-Béat-Lez.

La statue « La part de l’autre » s’inscrit dans une série de sculptures abstraites que l’auteur nomme Distorsions. À travers cette pièce, il explore l’interdépendance des éléments fondamentaux — la terre, l’eau et l’air — sans lesquels la vie ne saurait exister. Deux boucles symboliques, représentant l’eau et l’air, semblent jaillir de la roche, image de la terre. Elles s’élèvent, s’entrelacent et dansent dans un mouvement étrange, presque irréel, comme un ballet suspendu entre matière et souffle. Mathieu PÉRIÉ, artiste originaire du Lot, s’est formé chez les compagnons tailleur de pierre à Bordeaux. Il a commencé par la restauration de monuments historiques.

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STATUE : LA PART DE L’AUTRE
Chemin des Ecoliers
31440 SAINT-BEAT-LEZ

Nouveau - le guide goûts & saveurs

Alors que bien manger tout en ne se ruinant pas est une préoccupation importante chez nos concitoyens, les circuits-courts tirent leur épingle du jeu en Comminges. Plus que jamais, la demande d’un guide qui recense les producteurs, restaurateurs et métiers de bouche qui commercialisent leurs créations en direct et travaillent des produits locaux, avec éthique, ne s’est faite sentir.

Du champ à l’assiette en toute transparence : la charte

La charte d’engagement a été conçue par et pour les professionnels en partenariat avec l’Office de Tourisme de la Destination Comminges-Pyrénées. Elle met en exergue les producteurs de toute profession et les cuisiniers qui travaillent dans les règles de l’art, valorisent les produits du Comminges et relaient les savoir-faire de chacun.

Le Guide « Goûts et Saveurs en Comminges n’est pas seulement un listing de professionnels. Il est bien plus que cela. Au détour des pages, sont également présentées des recettes, des portraits ou encore des interviews.