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RANDONNER EN MONTAGNE À SUPERBAGNÈRES

SAINT-AVENTIN

STATION4_4.3_Refuge ― Haute Garonne Montagne
STATION4_4.3_Refuge ― Haute Garonne Montagne
STATION 4.2 ― Haute Garonne Montagne

À propos

La haute montagne est un lieu incroyable. En raison des ressources limitées et des conditions extrêmes, elle n’est pas habitée à l’année. Elle est ponctuée d’abris saisonniers : des refuges. Ces lieux autrefois réservés aux alpinistes ou aux professionnels, s’ouvrent aujourd’hui à tous les publics. En raison des contraintes liés à leur isolement, les refuges ne sont pas des hôtels d’altitude, mais ce sont des lieux de convivialité et de cohabitation. L’eau est une ressource précieuse dans les Pyrénées. Qu’ils viennent de l’Atlantique ou de la Méditerranée, les nuages sont arrêtés par la montagne. Il pleut, il neige, et une partie de cette eau ruisselle puis se rassemble en torrents, en cascades, en rivière, puis en fleuve. Une autre partie s’infiltre et circule sous la terre. Sur les hauteurs, la neige, les lacs et les glaciers forment de véritables réservoirs d’eau ! De Superbagnères vous apercevrez la conduite forcée du Maupas. Grâce à cet acheminement de l’eau, tous les aménagements hydroélectriques du Luchonnais permettent d’exporter massivement de l’énergie renouvelable. L’ours brun, qui est-il : c’est le plus grand mammifère sauvage terrestre de France métropolitaine. Quasiment disparu des Pyrénées à la fin du XXe siècle, plusieurs renforcements depuis 1996 ont permis de relancer la population.

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RANDONNER EN MONTAGNE À SUPERBAGNÈRES
Plateau de Superbagnères
31110 SAINT-AVENTIN

Nouveau - le guide goûts & saveurs

Alors que bien manger tout en ne se ruinant pas est une préoccupation importante chez nos concitoyens, les circuits-courts tirent leur épingle du jeu en Comminges. Plus que jamais, la demande d’un guide qui recense les producteurs, restaurateurs et métiers de bouche qui commercialisent leurs créations en direct et travaillent des produits locaux, avec éthique, ne s’est faite sentir.

Du champ à l’assiette en toute transparence : la charte

La charte d’engagement a été conçue par et pour les professionnels en partenariat avec l’Office de Tourisme de la Destination Comminges-Pyrénées. Elle met en exergue les producteurs de toute profession et les cuisiniers qui travaillent dans les règles de l’art, valorisent les produits du Comminges et relaient les savoir-faire de chacun.

Le Guide « Goûts et Saveurs en Comminges n’est pas seulement un listing de professionnels. Il est bien plus que cela. Au détour des pages, sont également présentées des recettes, des portraits ou encore des interviews.