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MAISON DU 15ÈME SIÈCLE

  • Site et monument historiques

CIRES

Cirès ― EB / Pyrénées31

À propos

Inscrit monument historique partiellement. Maison du 15ème siècle. Éléments protégés : l’élévation et la toiture. Inscrite en 1979.

Maison dont la forme carrée pourrait provenir d’une ancienne tour féodale tronquée. La maison comprend un rez-de-chaussée, un étage et deux greniers. Elle s’ouvre par quatre portes en pierre dont deux ogivales, une en plein cintre et une à linteau plat décoré sans doute d’armoiries.

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MAISON DU 15ÈME SIÈCLE
31110 CIRES

Nouveau - le guide goûts & saveurs

Alors que bien manger tout en ne se ruinant pas est une préoccupation importante chez nos concitoyens, les circuits-courts tirent leur épingle du jeu en Comminges. Plus que jamais, la demande d’un guide qui recense les producteurs, restaurateurs et métiers de bouche qui commercialisent leurs créations en direct et travaillent des produits locaux, avec éthique, ne s’est faite sentir.

Du champ à l’assiette en toute transparence : la charte

La charte d’engagement a été conçue par et pour les professionnels en partenariat avec l’Office de Tourisme de la Destination Comminges-Pyrénées. Elle met en exergue les producteurs de toute profession et les cuisiniers qui travaillent dans les règles de l’art, valorisent les produits du Comminges et relaient les savoir-faire de chacun.

Le Guide « Goûts et Saveurs en Comminges n’est pas seulement un listing de professionnels. Il est bien plus que cela. Au détour des pages, sont également présentées des recettes, des portraits ou encore des interviews.

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