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BOUMS DU PORT

BAGNERES-DE-LUCHON

Boums du Port ― OTI Pyrénées 31

À propos

Le lac Inférieur est à une altitude de 2239 m et a une superficie de 0.9 hectares. Le lac Médian est à une altitude de 2240 m et a une superficie de 0.8 hectares. Le lac Supérieur est à une altitude de 2248 m et a une superficie de 9.6 hectares. Ces lacs sont situés dans la zone Natura 2000 de la Haute Vallée de la Pique, classée en zone spéciale de conservation depuis 2007 sur une superficie de 8 251 hectares.

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BOUMS DU PORT
Hospice de France
31110 BAGNERES-DE-LUCHON

Nouveau - le guide goûts & saveurs

Alors que bien manger tout en ne se ruinant pas est une préoccupation importante chez nos concitoyens, les circuits-courts tirent leur épingle du jeu en Comminges. Plus que jamais, la demande d’un guide qui recense les producteurs, restaurateurs et métiers de bouche qui commercialisent leurs créations en direct et travaillent des produits locaux, avec éthique, ne s’est faite sentir.

Du champ à l’assiette en toute transparence : la charte

La charte d’engagement a été conçue par et pour les professionnels en partenariat avec l’Office de Tourisme de la Destination Comminges-Pyrénées. Elle met en exergue les producteurs de toute profession et les cuisiniers qui travaillent dans les règles de l’art, valorisent les produits du Comminges et relaient les savoir-faire de chacun.

Le Guide « Goûts et Saveurs en Comminges n’est pas seulement un listing de professionnels. Il est bien plus que cela. Au détour des pages, sont également présentées des recettes, des portraits ou encore des interviews.

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