Restaurant

LA FERME D’ESPIAU

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BILLIERE

À partir de 24

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À propos

Cuisine de ferme et de terroir pyrénéen, grill. La Ferme d’Espiau est le lieu où l’on déguste, entre autres, la soupe des Légumes du Marché, le mariage du foie gras et du magret séché avec la salade d’Espiau, le lapin braisé au feu de bois… et en dessert les figues pochées au bouillon d’Armagnac.

Labels & Catégories

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  • Cuisine traditionnelle
  • Grill
  • Cuisine traditionnelle
  • Gault Millau
  • Le petit futé
  • Le Routard Hôtels et Restos Midi-Pyrénées

Capacité

  • Nombre de couverts : 80
  • Groupe accepté

Langues parlées

  • Anglais
  • Espagnol

Équipements & services

  • Chaise haute
  • Lit bébé
  • Parking à proximité
  • Rehausseur
  • Salle restaurant de caractère
  • Table à langer
  • Terrasse
  • Animaux acceptés

Tarifs

ServicePrixInformations complémentaires
Menu adulte24€
Menu adulte34€Menu intermédiaire
Menu adulte44€

Moyens de paiement

  • Carte bleue
  • Cartes de paiement
  • Chèques bancaires et postaux
  • Chèques Vacances Classic
  • Espèces
  • Visa

Ouvertures

Ouvert

Ouvert

Ouvert

Ouvert

Restaurant
LA FERME D’ESPIAU
31110 BILLIERE

Nouveau - le guide goûts & saveurs

Alors que bien manger tout en ne se ruinant pas est une préoccupation importante chez nos concitoyens, les circuits-courts tirent leur épingle du jeu en Comminges. Plus que jamais, la demande d’un guide qui recense les producteurs, restaurateurs et métiers de bouche qui commercialisent leurs créations en direct et travaillent des produits locaux, avec éthique, ne s’est faite sentir.

Du champ à l’assiette en toute transparence : la charte

La charte d’engagement a été conçue par et pour les professionnels en partenariat avec l’Office de Tourisme de la Destination Comminges-Pyrénées. Elle met en exergue les producteurs de toute profession et les cuisiniers qui travaillent dans les règles de l’art, valorisent les produits du Comminges et relaient les savoir-faire de chacun.

Le Guide « Goûts et Saveurs en Comminges n’est pas seulement un listing de professionnels. Il est bien plus que cela. Au détour des pages, sont également présentées des recettes, des portraits ou encore des interviews.