Les producteurs locaux - Ferme de Prouzic à Valentine

Les producteurs locaux

Les producteurs locaux labélisés de la Destination Comminges Pyrénées.

Les valeurs d’une agriculture engagée, le goût de la qualité, les produits de notre terroir sont le reflex du travail de personnes passionnées et passionnantes qui donnent vie à nos terres riches de produits Made in Comminges ❤ .

Labélisés ou non ?

Durant de nombreuses années, nous avons choisi de recenser les producteurs locaux labélisés. Nous avons récemment travaillé sur une charte qui nous a permis d’étendre notre sélection à d’autres producteurs du territoire dont les pratiques sont exemplaires.

où acheter des produits locaux ?

activite-rafting-h2ovives-saint-beat-lez-pyrenees31 ― H2O vives

H2O VIVES

SAINT-BEAT-LEZ

À partir de 40

Nouveau - le guide goûts & saveurs

Alors que bien manger tout en ne se ruinant pas est une préoccupation importante chez nos concitoyens, les circuits-courts tirent leur épingle du jeu en Comminges. Plus que jamais, la demande d’un guide qui recense les producteurs, restaurateurs et métiers de bouche qui commercialisent leurs créations en direct et travaillent des produits locaux, avec éthique, ne s’est faite sentir.

Du champ à l’assiette en toute transparence : la charte

La charte d’engagement a été conçue par et pour les professionnels en partenariat avec l’Office de Tourisme de la Destination Comminges-Pyrénées. Elle met en exergue les producteurs de toute profession et les cuisiniers qui travaillent dans les règles de l’art, valorisent les produits du Comminges et relaient les savoir-faire de chacun.

Le Guide « Goûts et Saveurs en Comminges n’est pas seulement un listing de professionnels. Il est bien plus que cela. Au détour des pages, sont également présentées des recettes, des portraits ou encore des interviews.