Itineraire

45 – VAL D’ESQUIERRY

  • Pédestre
  • Trail
Vue depuis le val d'Esquierry ― EB/Pyrénées31
Vue depuis le val d'Esquierry ― EB/Pyrénées31
Le val d'Esquierry ― EB/Pyrénées31
La montée dans le bois ― EB/Pyrénées31
Cartes et plans ― OTI Pyrénées 31
Cartes et plans ― OTI Pyrénées 31

Étapes

Étape 1
Juste avant le parking des Granges d’Astau, franchir le pont d’Astau pour accéder à l’autre rive. Suivez le balisage blanc et rouge du GR10. Attention, veillez à bien refermer la barrière pour le bétail. Dès la montée, le sentier est bien marqué et soutenu.
Étape 2
Vous entrez dans le bois de hêtres, le sentier est raide sur 400m de dénivelé avant de sortir de la forêt et vous débouchez sur la cabane d’Esquierry (1657m).
Étape 3
Vous êtes à découvert pour observer les gentianes, asphodèles et autres fleurs, ainsi que les marmottes. La montée est raide pour atteindre le Couret d’Esquierry (2131m) mais une fois là-haut, la vue y est imprenable !
Étape 4
Le retour s’effectue par le même chemin.
Itineraire
45 – VAL D’ESQUIERRY
Parking des Granges d’Astau
31110 OÔ

Nouveau - le guide goûts & saveurs

Alors que bien manger tout en ne se ruinant pas est une préoccupation importante chez nos concitoyens, les circuits-courts tirent leur épingle du jeu en Comminges. Plus que jamais, la demande d’un guide qui recense les producteurs, restaurateurs et métiers de bouche qui commercialisent leurs créations en direct et travaillent des produits locaux, avec éthique, ne s’est faite sentir.

Du champ à l’assiette en toute transparence : la charte

La charte d’engagement a été conçue par et pour les professionnels en partenariat avec l’Office de Tourisme de la Destination Comminges-Pyrénées. Elle met en exergue les producteurs de toute profession et les cuisiniers qui travaillent dans les règles de l’art, valorisent les produits du Comminges et relaient les savoir-faire de chacun.

Le Guide « Goûts et Saveurs en Comminges n’est pas seulement un listing de professionnels. Il est bien plus que cela. Au détour des pages, sont également présentées des recettes, des portraits ou encore des interviews.