Commerce

REGIN

MELLES

gin-regin-melles-pyrenees31 ― andré
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gin-regin-melles-pyrenees31 ― Fabienne
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À propos

Terroir/Distillateur – Terroir/Producteurs Gin Gin de distillation et d’assemblage : alcool bio de chez NADAL, eau de source, genièvre, fleurs d’amandier, fleurs de sureau, myrtilles, citron de Menton, cédrat de Corse. Points de vente : Visites sur rendez vous avec dégustation. Sur place , marchés locaux, possibilité d’expédition.

Régine distille peu mais ne distille que le meilleur au naturel. Et c’est bien cela qui rend son gin si unique. A part l’alcool de blé, tous les ingrédients du gin de Régine sont récoltés dans la nature. Des fleurs de sureau et des myrtilles de Melles, de la myrte et du cédrat de Corse, des écorces de citron de Menton, de la fleur d’amandier, évidemment des baies de genièvre et quelques épices, sont patiemment distillés et assemblés. Ainsi chaque cuvée est particulière et dégage son caractère unique. Régine cueille ses plantes autour de Melles et peut compter sur un solide réseau de cueilleurs pour les autres ingrédients. Hors de question pour Régine d’acheter le moindre ingrédient de sa recette secrète. Ici on est bien loin des gins industriel.

Commerce
REGIN
Distillerie
Barimale
31440 MELLES

Nouveau - le guide goûts & saveurs

Alors que bien manger tout en ne se ruinant pas est une préoccupation importante chez nos concitoyens, les circuits-courts tirent leur épingle du jeu en Comminges. Plus que jamais, la demande d’un guide qui recense les producteurs, restaurateurs et métiers de bouche qui commercialisent leurs créations en direct et travaillent des produits locaux, avec éthique, ne s’est faite sentir.

Du champ à l’assiette en toute transparence : la charte

La charte d’engagement a été conçue par et pour les professionnels en partenariat avec l’Office de Tourisme de la Destination Comminges-Pyrénées. Elle met en exergue les producteurs de toute profession et les cuisiniers qui travaillent dans les règles de l’art, valorisent les produits du Comminges et relaient les savoir-faire de chacun.

Le Guide « Goûts et Saveurs en Comminges n’est pas seulement un listing de professionnels. Il est bien plus que cela. Au détour des pages, sont également présentées des recettes, des portraits ou encore des interviews.