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CIERP-GAUD

Cier-Gaud ― CCPHG

À propos

Situé au milieu de la chaîne des Pyrénées, au carrefour des routes de Luchon et d’Espagne, Cierp-Gaud occupe une situation stratégique et offre de nombreuses possibilités touristiques, sportives et économiques. La sérénité de son environnement et le calme de ses montagnes font de Cierp-Gaud un espace idéal pour les amoureux de la nature.

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1 Rue du Château
31440 CIERP-GAUD

Nouveau - le guide goûts & saveurs

Alors que bien manger tout en ne se ruinant pas est une préoccupation importante chez nos concitoyens, les circuits-courts tirent leur épingle du jeu en Comminges. Plus que jamais, la demande d’un guide qui recense les producteurs, restaurateurs et métiers de bouche qui commercialisent leurs créations en direct et travaillent des produits locaux, avec éthique, ne s’est faite sentir.

Du champ à l’assiette en toute transparence : la charte

La charte d’engagement a été conçue par et pour les professionnels en partenariat avec l’Office de Tourisme de la Destination Comminges-Pyrénées. Elle met en exergue les producteurs de toute profession et les cuisiniers qui travaillent dans les règles de l’art, valorisent les produits du Comminges et relaient les savoir-faire de chacun.

Le Guide « Goûts et Saveurs en Comminges n’est pas seulement un listing de professionnels. Il est bien plus que cela. Au détour des pages, sont également présentées des recettes, des portraits ou encore des interviews.