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Commerce

Les chemins de la liberté par le Comminges et le Val d’Aran

SAINT-GAUDENS

À propos

Rechercher et matérialiser les chemins d’évasion empruntés durant la période 1936/1945 dans les Pyrénées-Rechercher les derniers témoins de cette période pour établir témoignages et créer historique du secteur-Création route de la liberté Recevoir primaires-Collégiens Lycéens et autres sur le circuit mémoriel de Marignac- Participer aux cérémonies patriotiques et toutes manifestations relatives à la mémoire -Développer le tourisme de mémoire dans le Comminges- apporter un travail de mémoire dans les écoles, collèges, lycées en Espagne et sur le plan local.

Nouveau - le guide goûts & saveurs

Alors que bien manger tout en ne se ruinant pas est une préoccupation importante chez nos concitoyens, les circuits-courts tirent leur épingle du jeu en Comminges. Plus que jamais, la demande d’un guide qui recense les producteurs, restaurateurs et métiers de bouche qui commercialisent leurs créations en direct et travaillent des produits locaux, avec éthique, ne s’est faite sentir.

Du champ à l’assiette en toute transparence : la charte

La charte d’engagement a été conçue par et pour les professionnels en partenariat avec l’Office de Tourisme de la Destination Comminges-Pyrénées. Elle met en exergue les producteurs de toute profession et les cuisiniers qui travaillent dans les règles de l’art, valorisent les produits du Comminges et relaient les savoir-faire de chacun.

Le Guide « Goûts et Saveurs en Comminges n’est pas seulement un listing de professionnels. Il est bien plus que cela. Au détour des pages, sont également présentées des recettes, des portraits ou encore des interviews.

Découvrir le guide