Commerce

DARDENNE

  • Chocolatier

AUSSON

Page 14-15 Chocolaterie ― DR
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À propos

Le chocolat Dardenne comme vous ne l’avez jamais

vu.

Le 10 août 2021, Dardenne ouvre sa nouvelle boutique et son musée à Ausson (31210)

En plus de sa gamme traditionnelle de tablettes, pâte à tartiner et confiserie, la chocolaterie propose désormais une déclinaison de recettes autour de ses trois fontaines de chocolat. L’idée est de montrer l’incroyable savoir-faire de Dardenne dans le domaine du chocolat. Fondue au chocolat, glaces, chocolat chaud, crêpes et bien d’autres recettes feront le bonheur des amoureux de ce produit merveilleux.

Partager notre savoir-faire nous tient à cœur. C’est pourquoi nous vous invitons à visiter notre Musée attenant à la boutique.

Découvrez notre histoire et notre savoir-faire à travers un parcours de visite étonnant et immersif.

Des produits biologiques issus du commerce équitable. La totalité des produits, élaborés dans les Pyrénées depuis 1897 sont BIO. La chocolaterie est également certifiée Commerce Equitable, preuve de son engagement à garantir aux producteurs un

revenu leur permettant de vivre correctement.

Une entreprise centenaire labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant. La chocolaterie fut créée par Ludovic Dardenne, Pharmacien, qui déposa un brevet en 1910 pour la création d’un chocolat unique encore vendu aujourd’hui. La société dispose d’un incroyable savoir-faire dans l’élaboration du chocolat qu’elle confectionne à partir de la fève de cacao rigoureusement sélectionnée. Imprégnée de son histoire et de l’héritage du passé, la chocolaterie Dardenne propose une gamme santé, allégée en sucres ou sans sucres ajoutés.

Commerce
DARDENNE
RD8A
ZE La Saoucette
31210 AUSSON

Nouveau - le guide goûts & saveurs

Alors que bien manger tout en ne se ruinant pas est une préoccupation importante chez nos concitoyens, les circuits-courts tirent leur épingle du jeu en Comminges. Plus que jamais, la demande d’un guide qui recense les producteurs, restaurateurs et métiers de bouche qui commercialisent leurs créations en direct et travaillent des produits locaux, avec éthique, ne s’est faite sentir.

Du champ à l’assiette en toute transparence : la charte

La charte d’engagement a été conçue par et pour les professionnels en partenariat avec l’Office de Tourisme de la Destination Comminges-Pyrénées. Elle met en exergue les producteurs de toute profession et les cuisiniers qui travaillent dans les règles de l’art, valorisent les produits du Comminges et relaient les savoir-faire de chacun.

Le Guide « Goûts et Saveurs en Comminges n’est pas seulement un listing de professionnels. Il est bien plus que cela. Au détour des pages, sont également présentées des recettes, des portraits ou encore des interviews.