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CONSERVERIE LES HAUTS PÂTURAGES

  • Commerce alimentaire

ARTIGUE

restaurant-conserverie-les-hauts-paturage-facade-artigue-pyrenees31 ― PATTARONE Emmanuel
restaurant-conserverie-les-hauts-paturage-facade-artigue-pyrenees31 ― PATTARONE Emmanuel
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À propos

Commerces alimentaires/conserverie. C’est à la fois un restaurant où l’on mange sur place et une conserverie qui permet de repartir avec des produits du terroir.

La conserverie fait partie de l’identité de l’établissement, car elle propose une large gamme de produits artisanaux en conserve. Ce sont souvent des conserves maison qui mettent en avant des recettes traditionnelles pyrénéennes. Tu pourras y trouver des spécialités comme : Conserves de légumes : poivrons, tomates, haricots, etc. Pâtés, terrines, et rillettes faits maison. Conserves de viandes : parfois du canard ou du porc, qui sont des spécialités régionales. Plats cuisinés à emporter comme des cassoulets ou des soupes, prêts à être réchauffés chez toi. C’est une belle opportunité pour emporter avec soi un peu de la richesse culinaire des Pyrénées et la savourer plus tard à la maison.

Moyens de paiement

  • Espèces
  • Visa
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CONSERVERIE LES HAUTS PÂTURAGES
14 Rue des Troupeaux
31110 ARTIGUE

Nouveau - le guide goûts & saveurs

Alors que bien manger tout en ne se ruinant pas est une préoccupation importante chez nos concitoyens, les circuits-courts tirent leur épingle du jeu en Comminges. Plus que jamais, la demande d’un guide qui recense les producteurs, restaurateurs et métiers de bouche qui commercialisent leurs créations en direct et travaillent des produits locaux, avec éthique, ne s’est faite sentir.

Du champ à l’assiette en toute transparence : la charte

La charte d’engagement a été conçue par et pour les professionnels en partenariat avec l’Office de Tourisme de la Destination Comminges-Pyrénées. Elle met en exergue les producteurs de toute profession et les cuisiniers qui travaillent dans les règles de l’art, valorisent les produits du Comminges et relaient les savoir-faire de chacun.

Le Guide « Goûts et Saveurs en Comminges n’est pas seulement un listing de professionnels. Il est bien plus que cela. Au détour des pages, sont également présentées des recettes, des portraits ou encore des interviews.