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LES ECOSYSTEMES PASTORAUX ET LEUR BIODIVERSITÉ À LA CABANE DE LARREIX

  • Nature et détente

BOUTX

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À propos

Venez découvrir les écosystèmes pastoraux et leur biodiversité. Jean-Louis Fourès, expert naturaliste et ancien berger, expliquera le lien indispensable entre pastoralisme et maintien des habitats de pelouses montagnardes. Les oiseaux et les papillons de ces milieux seront également présentés.

Intervenant : Natura Pyrenaica Natura pyrenaica est une association née en août 2020. Les buts principaux de cette association qui se veut apolitique sont : l’étude de la nature dans sa complexité et la fragilité de ses équilibres, le partage des connaissances, la protection de l’environnement. Entrée libre, réservation conseillée Durée 7h

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LES ECOSYSTEMES PASTORAUX ET LEUR BIODIVERSITÉ À LA CABANE DE LARREIX
31160 BOUTX

Nouveau - le guide goûts & saveurs

Alors que bien manger tout en ne se ruinant pas est une préoccupation importante chez nos concitoyens, les circuits-courts tirent leur épingle du jeu en Comminges. Plus que jamais, la demande d’un guide qui recense les producteurs, restaurateurs et métiers de bouche qui commercialisent leurs créations en direct et travaillent des produits locaux, avec éthique, ne s’est faite sentir.

Du champ à l’assiette en toute transparence : la charte

La charte d’engagement a été conçue par et pour les professionnels en partenariat avec l’Office de Tourisme de la Destination Comminges-Pyrénées. Elle met en exergue les producteurs de toute profession et les cuisiniers qui travaillent dans les règles de l’art, valorisent les produits du Comminges et relaient les savoir-faire de chacun.

Le Guide « Goûts et Saveurs en Comminges n’est pas seulement un listing de professionnels. Il est bien plus que cela. Au détour des pages, sont également présentées des recettes, des portraits ou encore des interviews.