Agenda
0 favoris

Agenda

FERMES EN FÊTE 2026 – L’ESCARGOT COMMINGEOIS

  • Nature et détente

SAINT-BERTRAND-DE-COMMINGES

ferme-en-fete-2026 ― Chambre d'agriculture

À propos

Production : Élevage d’escargots. Animations : horaires des visites : 10h / 11h30 / 14h / 16h. Visite et discussion autour des parcs à escargots en plein air. Présentation des produits et dégustation. Petite restauration à base d’escargots le midi.

L’élevage d’escargots, voilà un métier et un type d’exploitation agricole originale ! Chez l’Escargot Commingeois, nous élevons des escargots Petits et Gros Gris dans le but de les transformer sous différentes recettes et créations originales. Proposé par la Chambre d’Agriculture de la Haute-Garonne.

Prochaines dates

Agenda
FERMES EN FÊTE 2026 – L’ESCARGOT COMMINGEOIS
185 Chemin d’Escaliron
31510 SAINT-BERTRAND-DE-COMMINGES

Nouveau - le guide goûts & saveurs

Alors que bien manger tout en ne se ruinant pas est une préoccupation importante chez nos concitoyens, les circuits-courts tirent leur épingle du jeu en Comminges. Plus que jamais, la demande d’un guide qui recense les producteurs, restaurateurs et métiers de bouche qui commercialisent leurs créations en direct et travaillent des produits locaux, avec éthique, ne s’est faite sentir.

Du champ à l’assiette en toute transparence : la charte

La charte d’engagement a été conçue par et pour les professionnels en partenariat avec l’Office de Tourisme de la Destination Comminges-Pyrénées. Elle met en exergue les producteurs de toute profession et les cuisiniers qui travaillent dans les règles de l’art, valorisent les produits du Comminges et relaient les savoir-faire de chacun.

Le Guide « Goûts et Saveurs en Comminges n’est pas seulement un listing de professionnels. Il est bien plus que cela. Au détour des pages, sont également présentées des recettes, des portraits ou encore des interviews.

Découvrir le guide