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Activite

FERME DES HAUTS COTEAUX

SAINT-PLANCARD

viande, la ferme des hauts coteaux, Saint-Plancard ― Ferme des Hauts Coteaux
viande, la ferme des hauts coteaux, Saint-Plancard ― Ferme des Hauts Coteaux
viande, la ferme des hauts coteaux, Saint-Plancard (3) ― Ferme des Hauts Coteaux
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viande, la ferme des hauts coteaux, Saint-Plancard (4) ― Ferme des Hauts Coteaux

À propos

Cette ferme familiale située face aux Pyrénées est en polyculture élevage et certifiée agriculture biologique (blondes d'aquitaine et Angus, porc noir et Duroc).

Frédéric et Mathilde, éleveurs de blondes d'Aquitaine et Angus, porcs noirs et Duroc depuis 2004. La ferme est autonome pour l'alimentation animale ce qui garantie une traçabilité maximale en même temps qu'une empreinte écologique minimale.

Vente à la ferme tous les deux mercredis du mois sur commande, livraison sur demande jusqu'à Toulouse (toute la France par ChronoFresh + 20€ de livraison) : colis de veau, bœuf et porc, huile de lin, maïs pop corn, farine de sarrazin, céréales, farine.

Production : Colis de veau, porc et bœuf bio, huile de lin, céréales, farine, pommes de terre

Ventes & Marché

  • Vente sur place
Activite
FERME DES HAUTS COTEAUX
Lieu-dit La Lanne
31580 SAINT-PLANCARD

Nouveau - le guide goûts & saveurs

Alors que bien manger tout en ne se ruinant pas est une préoccupation importante chez nos concitoyens, les circuits-courts tirent leur épingle du jeu en Comminges. Plus que jamais, la demande d’un guide qui recense les producteurs, restaurateurs et métiers de bouche qui commercialisent leurs créations en direct et travaillent des produits locaux, avec éthique, ne s’est faite sentir.

Du champ à l’assiette en toute transparence : la charte

La charte d’engagement a été conçue par et pour les professionnels en partenariat avec l’Office de Tourisme de la Destination Comminges-Pyrénées. Elle met en exergue les producteurs de toute profession et les cuisiniers qui travaillent dans les règles de l’art, valorisent les produits du Comminges et relaient les savoir-faire de chacun.

Le Guide « Goûts et Saveurs en Comminges n’est pas seulement un listing de professionnels. Il est bien plus que cela. Au détour des pages, sont également présentées des recettes, des portraits ou encore des interviews.

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