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COMMUNE DE RAZECUEILLE

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RAZECUEILLE

À propos

Ce petit village pyrénéen situé sur le GR®78 (chemin du Piémont vers Saint-Jacques-de-Compostelle) possède plusieurs monuments dignes d’intérêt : l’église St-Michel du XIXème siècle, la chapelle Saint-Anne de la fin du XIXème siècle, la Tour Es Castets (vestige d’un donjon ou d’une tour de guet) et de nombreuses fontaines dans les hameaux voisins. Points d’intérêt : Eglise St-Michel, XIXe.s Statue St-Blaise, XVIe.s Tour Es Casteich Chapelle St-Anne, fin XIXe.s Ancienne école, 1930 Fontaines dans les hameaux

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31160 RAZECUEILLE

Nouveau - le guide goûts & saveurs

Alors que bien manger tout en ne se ruinant pas est une préoccupation importante chez nos concitoyens, les circuits-courts tirent leur épingle du jeu en Comminges. Plus que jamais, la demande d’un guide qui recense les producteurs, restaurateurs et métiers de bouche qui commercialisent leurs créations en direct et travaillent des produits locaux, avec éthique, ne s’est faite sentir.

Du champ à l’assiette en toute transparence : la charte

La charte d’engagement a été conçue par et pour les professionnels en partenariat avec l’Office de Tourisme de la Destination Comminges-Pyrénées. Elle met en exergue les producteurs de toute profession et les cuisiniers qui travaillent dans les règles de l’art, valorisent les produits du Comminges et relaient les savoir-faire de chacun.

Le Guide « Goûts et Saveurs en Comminges n’est pas seulement un listing de professionnels. Il est bien plus que cela. Au détour des pages, sont également présentées des recettes, des portraits ou encore des interviews.

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