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SAINT-BEAT-LEZ

Saint-Beat-Lez ― CCPHG

À propos

Saint-Béat-Lez est un village de 457 âmes chargé d’histoire situé au pied des Pyrénées, aux portes de l’Espagne et du Val d’Aran. Il est issu de la fusion entre les communes de Saint-Béat et Lez, opérée le 1er janvier 2019. Longtemps Ville royale, elle reçut l’appellation de « Clef de France » et de « Passus-Lupi » (passage du loup). Coincé entre Garonne et montagne, il s’en dégage un charme particulier que mettent en valeur sa richesse marbrière, son patrimoine culturel et religieux et les nombreuses activités que l’on peut y pratiquer, et notamment la pêche.

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Avenue du Général Gallieni
31440 SAINT-BEAT-LEZ

Nouveau - le guide goûts & saveurs

Alors que bien manger tout en ne se ruinant pas est une préoccupation importante chez nos concitoyens, les circuits-courts tirent leur épingle du jeu en Comminges. Plus que jamais, la demande d’un guide qui recense les producteurs, restaurateurs et métiers de bouche qui commercialisent leurs créations en direct et travaillent des produits locaux, avec éthique, ne s’est faite sentir.

Du champ à l’assiette en toute transparence : la charte

La charte d’engagement a été conçue par et pour les professionnels en partenariat avec l’Office de Tourisme de la Destination Comminges-Pyrénées. Elle met en exergue les producteurs de toute profession et les cuisiniers qui travaillent dans les règles de l’art, valorisent les produits du Comminges et relaient les savoir-faire de chacun.

Le Guide « Goûts et Saveurs en Comminges n’est pas seulement un listing de professionnels. Il est bien plus que cela. Au détour des pages, sont également présentées des recettes, des portraits ou encore des interviews.