Commerce

BRIN DE FERME

SAUVETERRE-DE-COMMINGES

brin-de-ferme-sauvetterre-de-comminges-pyrenees31 ― Jessica
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À propos

Terroir/Producteurs Légumes – Terroir/Producteurs oeufs. Nous cultivons une grande diversité de légumes de saison selon les principes de l’agriculture biologique. Points de vente : – Sur place (Vente à la ferme de 15h-19h, 1er et 3ème mercredi du mois – Au marché de Sarp , 2ème mercredi du mois (17h-20h) . – Au marché de Sauveterre de Comminges (dimanche matin). – Au marché de Saint-Gaudens (jeudi matin)

Brin de ferme à pour objectif d’être une entreprise paysanne diversifiée et résiliente qui, nous l’espérons, sera adaptée au territoire et aux variations contemporaines. Dans une volonté de mise en place d’un système en gestion durable des ressources, d’une réduction des intrants pétro-sourcés et du travail de sol, nous souhaitons effectuer une transition vers la traction animale et la minimisation du plastique dans notre pratique. Nous somme résolue à mettre en place une production à faible impact environnemental, avec une gestion douce des ravageurs et adventices, pour une préservation des ressources et l’enrichissement de la diversité, sur les principes de l’agro-écologie. Afin de commercialiser en directe sur le territoire nos produits paysans de qualité AB. Visites possibles : oui durant les créneaux de vente à la ferme

Moyens de paiement

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BRIN DE FERME
145 Route du Mailhot
31510 SAUVETERRE-DE-COMMINGES

Nouveau - le guide goûts & saveurs

Alors que bien manger tout en ne se ruinant pas est une préoccupation importante chez nos concitoyens, les circuits-courts tirent leur épingle du jeu en Comminges. Plus que jamais, la demande d’un guide qui recense les producteurs, restaurateurs et métiers de bouche qui commercialisent leurs créations en direct et travaillent des produits locaux, avec éthique, ne s’est faite sentir.

Du champ à l’assiette en toute transparence : la charte

La charte d’engagement a été conçue par et pour les professionnels en partenariat avec l’Office de Tourisme de la Destination Comminges-Pyrénées. Elle met en exergue les producteurs de toute profession et les cuisiniers qui travaillent dans les règles de l’art, valorisent les produits du Comminges et relaient les savoir-faire de chacun.

Le Guide « Goûts et Saveurs en Comminges n’est pas seulement un listing de professionnels. Il est bien plus que cela. Au détour des pages, sont également présentées des recettes, des portraits ou encore des interviews.