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LES IDÉES SONT DANS LA GRANGE

BARBAZAN

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À propos

Tiers lieu. Café associatif – Espace de Vie Sociale – Atelier.

Café associatif et Espace de Vie Sociale, ayant pour but de renforcer/ renouer/créer du lien social sur le territoire, multi culturaliste et inter générationnel afin de vivre au mieux ensemble et en cohérence avec notre environnement. Cette association qui s’engage en faveur de l’économie circulaire a pour objectifs de créer du lien social, d’innover, de répondre à des besoins adaptés à la demande locale, de favoriser les ressources du territoire dans le cadre d’une économie durable.

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LES IDÉES SONT DANS LA GRANGE
8 Avenue du Lac
31510 BARBAZAN

Nouveau - le guide goûts & saveurs

Alors que bien manger tout en ne se ruinant pas est une préoccupation importante chez nos concitoyens, les circuits-courts tirent leur épingle du jeu en Comminges. Plus que jamais, la demande d’un guide qui recense les producteurs, restaurateurs et métiers de bouche qui commercialisent leurs créations en direct et travaillent des produits locaux, avec éthique, ne s’est faite sentir.

Du champ à l’assiette en toute transparence : la charte

La charte d’engagement a été conçue par et pour les professionnels en partenariat avec l’Office de Tourisme de la Destination Comminges-Pyrénées. Elle met en exergue les producteurs de toute profession et les cuisiniers qui travaillent dans les règles de l’art, valorisent les produits du Comminges et relaient les savoir-faire de chacun.

Le Guide « Goûts et Saveurs en Comminges n’est pas seulement un listing de professionnels. Il est bien plus que cela. Au détour des pages, sont également présentées des recettes, des portraits ou encore des interviews.