Agenda

BRANDON

  • Traditions et folklore

CHAUM

brandon-pyrenees31 ― OTI Pyrénées 31

À propos

Le Brandon désigne plus particulièrement les gros troncs de bois travaillés sur place pour allumer les feux de la Saint-Jean et qui s’embrasent à l’occasion de ces fêtes du feu du solstice d’été. 17h : jeux de fléchettes & pétanque 19h : apéritif 20h30 : repas sur inscription 22h30 : Brandon

Menu sur inscription avant le 7 juin : – entrée : charcuterie / salade – Plat : pièce du boucher grillée, pommes de terre rissolées – Fromage & dessert 19€ par personne – 12€ pour les -12 ans

Prochaines dates

Agenda
BRANDON
31440 CHAUM

Nouveau - le guide goûts & saveurs

Alors que bien manger tout en ne se ruinant pas est une préoccupation importante chez nos concitoyens, les circuits-courts tirent leur épingle du jeu en Comminges. Plus que jamais, la demande d’un guide qui recense les producteurs, restaurateurs et métiers de bouche qui commercialisent leurs créations en direct et travaillent des produits locaux, avec éthique, ne s’est faite sentir.

Du champ à l’assiette en toute transparence : la charte

La charte d’engagement a été conçue par et pour les professionnels en partenariat avec l’Office de Tourisme de la Destination Comminges-Pyrénées. Elle met en exergue les producteurs de toute profession et les cuisiniers qui travaillent dans les règles de l’art, valorisent les produits du Comminges et relaient les savoir-faire de chacun.

Le Guide « Goûts et Saveurs en Comminges n’est pas seulement un listing de professionnels. Il est bien plus que cela. Au détour des pages, sont également présentées des recettes, des portraits ou encore des interviews.