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CROIX D’ESTIROUNS

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JUZET-DE-LUCHON

croix-estirouns-juzet-luchon-pyrenees31 ― Mairie de Juzet de Luchon

À propos

Cette croix symbolise à la fois un lieu de mémoire et un point de passage traditionnel pour les bergers.

Implantée sur la ligne de crête de Tirouns (petits sommets arrondis), cette croix signalait la limite du domaine temporel de l’ancienne communauté de Medan, plus tard de Bordes (granges) et de Juzet de Luchon. Située sur un replat dominant la vallée de Luchon, ce repère ancien offre un point de vue remarquable sur la plaine luchonnaise, avec les pics frontaliers en toile de fond.

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CROIX D’ESTIROUNS
31110 JUZET-DE-LUCHON

Nouveau - le guide goûts & saveurs

Alors que bien manger tout en ne se ruinant pas est une préoccupation importante chez nos concitoyens, les circuits-courts tirent leur épingle du jeu en Comminges. Plus que jamais, la demande d’un guide qui recense les producteurs, restaurateurs et métiers de bouche qui commercialisent leurs créations en direct et travaillent des produits locaux, avec éthique, ne s’est faite sentir.

Du champ à l’assiette en toute transparence : la charte

La charte d’engagement a été conçue par et pour les professionnels en partenariat avec l’Office de Tourisme de la Destination Comminges-Pyrénées. Elle met en exergue les producteurs de toute profession et les cuisiniers qui travaillent dans les règles de l’art, valorisent les produits du Comminges et relaient les savoir-faire de chacun.

Le Guide « Goûts et Saveurs en Comminges n’est pas seulement un listing de professionnels. Il est bien plus que cela. Au détour des pages, sont également présentées des recettes, des portraits ou encore des interviews.