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FERME DE COURNEILLAC

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BELBEZE-EN-COMMINGES

ferme de courneillac BELBEZE ― ferme de courneillac BELBEZE
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ferme de courneillac BELBEZE ― Ferme de Courneillac
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À propos

Découvrez la Ferme de Courneillac au cœur des Petites Pyrénées et du Comminges : un havre de paix et des rencontres toutes douces avec des chèvres Angora

La Ferme de Courneillac, au cœur des Petites Pyrénées, à Belbèze en Comminges, élève des chèvres Angora produisant du mohair. Située à moins d’1h de Toulouse, au cœur du Pays Comminges Pyrénées, la ferme élève des chèvres Angora pour produire du mohair. Le mohair est une fibre textile naturelle réputée pour sa douceur, sa chaleur et sa légèreté. A la ferme, toute l’année, vous trouverez : Une boutique avec des créations en mohair Fils à tricoter, vêtements élégants ou plaids et couvertures moelleux, retrouvez toute une sélection de produits artisanaux en mohair fabriqués en France. Des visites de la ferme Rencontre avec les chèvres et découverte de la chèvrerie. Vous pourrez vous approcher des animaux et les caresser autant que vous le voulez ! Samuel sera là pour répondre à toutes vos questions et échanger avec vous autour de son mode de vie à la ferme, les particularités liées à cet élevage ainsi que les différentes étapes de transformation de la laine mohair. Vos enfants vont adorer découvrir la ferme et ces sympathiques petites bêtes ! Une activité idéale pour toute la famille à deux pas de Salies-du-Salat, Saint-Martory et Saint-Gaudens. Le petit + : Des visites de la ferme pour les groupes et les scolaires sont possibles, les contacter. Des ateliers participatifs de travail de la laine mohair Visitez un élevage de chèvres angora et découvrez le travail du mohair avec Samuel. Activité de 3 heures. De 1 à 10 personnes, à partir de 15 ans.  Dans un premier temps, vous visiterez l’exploitation et prendrez le temps de rencontrer et câliner les chèvres. Samuel en profitera pour vous expliquer comment prendre soin d’elles et de leur laine. Il vous transmettra ainsi sa passion, tout en vous en faisant découvrir le quotidien d’un éleveur et de son troupeau. Ensuite, vous apprendrez à travailler la laine ! Vous partirez d’une laine préalablement tondue, la tonte étant réalisée deux fois dans l’année : en janvier et en juillet. Il vous faudra d’abord effectuer le tri de la laine. Cette étape très facile d’accès, réalisée autour d’une grande table, sera l’occasion d’échanger et de passer un moment convivial avec Samuel ! Vous trierez le poil selon six niveaux de finesse et retirerez également tous les corps étrangers qui s’y trouvent (herbes, foin, crottes et autres). Enfin, vous tricoterez votre joli tour de cou en laine mohair à l’aide d’une machine spéciale. Quelle classe !

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FERME DE COURNEILLAC
31260 BELBEZE-EN-COMMINGES

Nouveau - le guide goûts & saveurs

Alors que bien manger tout en ne se ruinant pas est une préoccupation importante chez nos concitoyens, les circuits-courts tirent leur épingle du jeu en Comminges. Plus que jamais, la demande d’un guide qui recense les producteurs, restaurateurs et métiers de bouche qui commercialisent leurs créations en direct et travaillent des produits locaux, avec éthique, ne s’est faite sentir.

Du champ à l’assiette en toute transparence : la charte

La charte d’engagement a été conçue par et pour les professionnels en partenariat avec l’Office de Tourisme de la Destination Comminges-Pyrénées. Elle met en exergue les producteurs de toute profession et les cuisiniers qui travaillent dans les règles de l’art, valorisent les produits du Comminges et relaient les savoir-faire de chacun.

Le Guide « Goûts et Saveurs en Comminges n’est pas seulement un listing de professionnels. Il est bien plus que cela. Au détour des pages, sont également présentées des recettes, des portraits ou encore des interviews.